1920’ler ve 1930’larda İstanbul, yemek ve günlük hayat detayları

Osmanlı’nın son döneminden bahsettiğim geçen videodan sonra, bu kez 1920’li yılların İstanbulu’na ışınlanıyoruz. Arada 20-30 yıl ve bu dönemde zuhur etmiş Balkan Savaşları, Dünya Savaşı (henüz ikincisi gelmediğinden sadece “Dünya Savaşı”) ve işgal yıllarının yarattığı yıkıcı etkilerin yanı sıra, devrim sonrası İstanbul’a akan Beyaz Ruslar ve onların İstanbul mutfağına etkisi gibi birçok detay var. Ben de, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin yayımladığı Fotoğraflar ve Haberleriyle İstanbul Hafızası 1924-1931 kitabının sunduğu birbirinden hoş detayları kullanarak (ve araları kendim doldurarak) biraz o yıllara uzanalım istedim.

Kitabın ikinci cildi de mevcut, o da 1931’den devam ediyor. Bir sonraki videoda da ona yer vereceğim.

Günlük hayat detaylarını, sıradan insanları, onların ne yaptıklarını, ne yiyip içtiklerini merak eden biri olarak kitap çok çok hoşuma gitti. Yıllardır sürekli sadece sultan ve saray kitaplarına ayrılan bütçelerden sonra nihayet böyle işler yapıldığını görmek beni çok çok mutlu etti.