Geçtiğimiz haftalarda kitabımız İstanbul Lezzetleri için beni ne heyecanlandıran yayınlardan birine katıldım, Ozan Sağsöz (nam-ı diğer Ozan Barselonevî) ve Cengiz Özdemir (nam-ı diğer kültüristan) ile Kültür & Tarih Sohbetleri’ne konuk oldum. Kendilerinin seveni çok, tanıtmama lüzum yok zaten, bilhassa tarih meraklılarının kaçırmadığı programlarını yıllarır sürdürüyorlar; o yüzden bu kez birlikte yemekten yola çıkıp Osmanlı’ya uzanıvermek pek keyifli geldi bana da. Yemeğin en güzel yanlarından biri tarihe, kültüre, sosyolojiye uzanmasıysa en kaçınılmaz yanı ise acıktırması bittabii! Biz de bu pek leziz muhabbetten sonra kendimizi yemek masasında buluverdik, lakin o noktaya kadar hakikaten güzel idare ettik!
Dilerim bu daldan dala konduğumuz “yemekli tarih ve kültür” sohbeti sizin de dimağınızı doyurur. Afiyetle!
dunyaninbahceleri.com 