28 Kasım Pazar günü, Serhat Sarısözen’in Radyo Sputnik’teki Gündem Dışı programına konuk olmamdaki maksat, elbette derlediğim Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri vesilesiyle İstanbul’u konuşmaktı. Serhat Bey’in soruları vesilesiyle daldan dala atlayarak politikanın yemekle ilgisinden İstanbul’un mutfak geçmişine, mimariyle yemek arasındaki ilişkiden İstanbul’u etkileyen başka mutfaklara, birçok konuya değindik. Umarım bu sohbet size de keyif verir!
Programı 2:50’den itibaren dinleyebilirsiniz.